Prix : 75.00 $
Objectif du cours :
Permettre aux participants de comprendre les bonnes pratiques entourant le travail avec le sirop une fois qu’il est prêt à sortir de l’évaporateur.
Durée de la formation :
7 heures
Attestation ou certificat :
Attestation de participation
À qui s'adresse cette formation?
Producteurs agricoles, la relève et la main d'oeuvre.
Contenu de cours :
- Connaître les techniques permettant d’avoir un sirop à la bonne densité;
- Connaître les techniques permettant d’avoir un sirop bien filtré;
- Connaître les techniques permettant d’avoir un sirop emballé de manière à ce qu’il se conserve bien (barils ou petits contenants).
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75.00$